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調味品激刺激味蕾有益身心 助你調理健康 

【更新時間:2016-07-20 13:42:24】   【字體大小: 】   點擊數:1279


     

      調味品不僅能刺激你的味蕾,還有益身心。美國雅虎健康網站近日刊文推薦了9種調料,幫您輕而易舉調理出健康。

        大蒜降低血壓。美國國家健康與醫學研究委員會研究發現,每天吃一瓣大蒜能有效降低膽固醇,還能降血壓。大蒜還有抗菌作用,常被用于治療輕微感染。

        生姜治療惡心。大量研究表明,生姜可緩解眩暈和因懷孕引起的嘔吐,且沒有口干、嗜睡等其他藥物可能帶來的副作用。同時,生姜還有舒緩痛經、關節炎、肌肉酸痛的作用。

        肉桂降低血脂。臨床試驗顯示,肉桂含有的肉桂多酚可以降低體內總膽固醇和“壞膽固醇”的含量,可預防和輔助治療高血脂。同時,它還能改善胰島素的敏感性,降低血糖。肉桂粉在超市可以買到,下次吃點心、喝麥片時,不妨撒點。

        咖喱保護關節。咖喱的主要原料姜黃,有抗腫瘤、消炎、抗氧化的作用。它可以有效減輕類風濕性關節炎患者的疼痛,還能提高記憶力,降低患老年癡呆癥的幾率。

         孜然增強免疫。烹調肉類、海鮮、蔬菜,都可以用到孜然調味。孜然被認為可以增強免疫,并改善肝功能、減少腸胃脹氣。

  八角有助消化。八角常被用于煲湯和燉肉,在增添風味的同時,還能促進人體的消化吸收。有研究發現,八角有助提升人體免疫力。

  豆蔻增加活力。在亞洲,豆蔻的藥用價值被認為是促進血液循環、增加活力。 此外,豆蔻能壯陽、助消化,還能緩解哮喘、防止口臭、改善心情。

  丁香緩解牙痛。據記載,最早把丁香用于烹飪的國家是印度。丁香除了可以促進消化外,牙痛時嚼幾粒也能緩解。

  茴香調理腸胃。茴香能刺激胃腸,促進胃液分泌,有調節腸胃蠕動的作用。不僅可以促進消化,還能緩解腸胃疼痛。

     

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